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Das grosse Buch der Pasteten, Ratgeber von TeubnerDas neue Teubner Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe Teubner Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild, Käse und süssen Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.79,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Matfer Exopan lange Vollform für Pasteten im Teigmantel (331285)Modulus starrer Gastronorm-Behälter aus Polypropylen - GN 1/1 Tiefe 6,5 cm - 7. 100 % recycelbares Material: Polypropylen. Lagerung und Konservierung im Kühl- und Gefrierschrank. Transparent: schnelles Erkennen des Inhalts. Messeinteilungen des Inhalts an den Seiten. Leer ineinandergreifend63,05 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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MATFER Exopan lange Vollform für Pasteten im Teigmantel (331286)Modulus starrer Gastronorm-Behälter aus Polypropylen - GN 2/3 Tiefe 10 cm - 8. 100 % recycelbares Material: Polypropylen. Lagerung und Konservierung im Kühl- und Gefrierschrank. Transparent: schnelles Erkennen des Inhalts. Messeinteilungen des Inhalts an den Seiten. Leer ineinandergreifend65,01 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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MATFER Exopan lange Form für Mini-Pasteten im Teigmantel (331270)Gastronorm-Behälter Volledelstahl - ohne Griff - GN 1/1, Tiefe 6.5 cm. Hergestellt in Frankreich bei Bourgeat, dem einzigen französischen Hersteller. Verstärkte Ränder und Ecken zur Verringerung von Verformungen bei Stößen. Stapeln ohne zu blockieren.. Hergestellt in Frankreich bei Bourgeat, dem einzigen französischen Hersteller. Stapeln ohne zu blockieren. Verstärkte Ränder und Ecken zur Verringerung von Verformungen bei Stößen. Für die Deckel der Cristal Plus Reihe geeignet. Konform mit der NF Lebensmittelhygiene-Norm. NF 631-159,06 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Matfer Exopan lange Form für knusprige Mini-Pasteten, 30x4x6 cm (331268)
Exal Premium-Backbleche 40x30 cm. Mehrschichtiges dickes Aluminium mit PTFE-Beschichtung, ohne PFOA. Lackierter Unterbau für Lebensmittelkontakt zugelassen.. Leicht zu handhabende Bleche. Oxidieren nicht, geeignet für Kühlschränke und Gäröfen. Ohne Einfetten verwendbar
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Ästhetik pur ... als Inspiration der Kreativität Band II, Gebundene Ausgabe von Wolfgang Wellmann,Marc Ericson, BoD – Books on Demand,
Ästhetik Pur ... Als Inspiration Der Kreativität Band Ii, Gebundene Ausgabe Von Wolfgang Wellmann,marc Ericson, Bod – Books On Demand, 978-3-7448-4816-9, Seitenanzahl: 304
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